Die ersten Symptome einer allergischen Reaktion treten normalerweise zwischen einigen Minuten und zwei Stunden nach dem Kontakt mit einem Lebensmittel auf. Die Symptome können verschiedene Körperteile betreffen, einzeln oder in Kombination auftreten und von leicht bis schwer oder sogar lebensbedrohlich reichen.

Leichte und schwerwiegende Symptome

Leichte Symptome sind:

• Nase: juckende oder laufende Nase, Niesen
• Mund: juckender Mund
• Haut: einige Quaddeln, leichter Juckreiz
• Darm: leichte Übelkeit oder Unwohlsein

Schwere Symptome sind:

• Lunge: Kurzatmigkeit, Keuchen, wiederholter Husten
• Herz: blass, blau, schwach, schwacher Puls, schwindlig
• Hals: Enge, Heiserkeit, Atembeschwerden/Schluckbeschwerden
• Mund: deutliche Schwellung der Zunge oder Lippen
• Haut: viele Quaddeln am Körper, weit verbreitete Rötungen
• Darm: wiederholtes Erbrechen oder schwerer Durchfall
• Psychisch: Gefühl, dass etwas Schlimmes passieren wird, Angst, Verwirrung

Leichte und schwere Reaktionen

Die Symptome können nur einen Bereich des Körpers oder mehrere Bereiche betreffen.

• Eine leichte Reaktion beinhaltet ein leichtes Symptom, das nur einen Bereich des Körpers betrifft.
• Eine Reaktion, die ein schweres Symptom beinhaltet, ist eine schwere Reaktion.
• Eine Reaktion, die leichte Symptome in mehr als einem Körperbereich beinhaltet, ist ebenfalls eine schwere Reaktion.

Schwere Reaktionen können sich schnell zu Anaphylaxie entwickeln, einem Zustand, der lebensbedrohlich sein kann. Aus diesem Grund müssen schwere Reaktionen mit Epinephrin behandelt werden.

Verabreichung von Epinephrin

Epinephrin ist das einzige Medikament, das die Symptome einer Anaphylaxie umkehren kann. Es ist in einem einfach zu verwendenden Autoinjektor erhältlich.

Ihr Allergologe kann es vorziehen, dass Epinephrin nur bei leichten Symptomen oder bereits vor dem Auftreten der Symptome eingesetzt wird. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt und beziehen Sie sich auf Ihren persönlichen Notfallplan für Nahrungsmittelallergien und Anaphylaxie.

• Verwenden Sie Epinephrin bei den ersten Anzeichen einer schweren allergischen Reaktion oder wie vorgeschrieben.
• Rufen Sie den Notruf an. Teilen Sie den Disponenten mit, dass Sie Epinephrin zur Behandlung einer vermuteten anaphylaktischen Reaktion auf Lebensmittel verwendet haben. Fordern Sie einen Krankenwagen mit Epinephrin an.
• Begeben Sie sich zur weiteren Behandlung in die Notaufnahme, auch wenn die Symptome mit dem Epinephrin zu verschwinden scheinen. Die Person benötigt möglicherweise weitere Medikamente oder Behandlungen, um die Reaktion in den Griff zu bekommen.

Sicherheit von Epinephrin

Epinephrin ist ein sicheres und relativ harmloses Medikament. Im Zweifelsfall sollten Sie es verwenden! Die Risiken einer Anaphylaxie überwiegen die Risiken der Verabreichung des Medikaments.

Besondere Vorsicht ist nur bei Patienten geboten, bei denen eine erhöhte Herzfrequenz ein Problem darstellen könnte. Dazu gehören ältere Patienten und solche mit bekannter Herzerkrankung. Verwenden Sie aber dennoch Epinephrin zur Behandlung von Anaphylaxie bei diesen Menschen.